お弁当備忘録

高校生男子と母の弁当。前半の高校生男子は長男、今登場する高校生男子は次男です。

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

1/30

切干大根煮 鶏団子とゴボウのきんぴら 青海苔入り卵焼き 塩麹漬焼鮭 ごま昆布 兄、模試弁。 弟、試合弁。 どちらも勝負メシ⁈ おかずはほとんど夕べの残りだけど。 おにぎりandおかずが試合弁。 おにぎりの具は、鮭と昆布です。 一昨日の夜、風のせいで眠れな…

1/29

しょうが餃子 肉巻きチーズ チキンチーズカツ(長男) 鶏モモとレンコン甘酢焼き ほうれん草とベーコン炒め しそ昆布 ちりめん山椒 夕べはすごい風が一晩中吹き荒れました。 おかげで寝不足… 明日は次男坊、久しぶりの試合。 丸一日、練習試合三昧。楽しんでお…

1/28

炒飯 ソースカツ エビフライ ミニトマト 汁なし坦々麺 ちくわ磯辺揚げ セロリスティック 補食にクリームパン 今日は男子高校生弁当のみ。 母は、久しぶりに同僚とランチしました。 アクリル板もあって、消毒も万全。 でもガラガラ… 時々外食して経済回さねば…

1/27

シラス入り卵焼き チキンカツ カニしゅうまい たたきゴボウ ミニトマト 牛丼(長男) 鮭ふりかけ(母) 黄色と赤があると映えますね。 緑が有ればもっとよいですな。 ご飯の量、長男は1合、母は0.5合。 長男には足りないと言われるので、保温弁当箱、もう一回り…

1/26

焼肉ピビンバ 茹で卵 チキン南蛮カツ もやしとほうれん草のナムル 保温弁当箱の難点。 焼肉ピビンバの具をご飯の上に載せるとご飯の量が減っちゃうし、別のおかず作らなくちゃならない 可動式仕切りの弁当箱のが便利だな。 今夜のおかず、明日の弁当用には残…

1/25

塩鮭 豚肉ともやし炒め ほうれん草とベーコン炒め マカロニミートソースがけチーズ焼 子持ち昆布 セロリandマヨネーズ(写真なし)(長男) 今朝は、冷食なし! レンチンもなし! ほぼ冷食が尽きたから 長男の食欲が止まらない… ご飯もおかずも増やしました。 完…

1/23

ソース焼きそば きんぴらゴボウ ミニトマト ソーストンカツ 海苔巻きチキン 鶏軟骨つくね 模試弁。 いつもの保温弁当箱。 ご飯を入れる部分に焼きそばをぎゅうぎゅうに詰めて、おかず部分は冷食総動員。 写真撮った後、焼きそばに紅生姜のせました。忘れてた…

1/22

青海苔入り卵焼き チキン南蛮カツ 豚生姜焼き ほうれん草お浸し きんぴらゴボウ ちりめん山椒 子持ち昆布(長男) せっかくほうれん草入れたのに、きんぴらと鰹節に隠れて緑が見えない ちなみに、毎日、補食として、小さなゼリー2個と個包装のドーナツなどを入…

1/21

ゴボウきんぴら ししゃも磯辺揚げ ほうれん草とベーコン炒め 鶏軟骨つくね 鮭塩麹焼 子持ち昆布 ソースカツ(長男) ししゃも磯辺揚げは、長男はお気に召さないらしく、少々残してありました。 焼きししゃもは好物なのにね。 次男の弁当用にしよう… きんぴらは…

1/20

鶏唐揚げ 焼きはんぺん(青海苔、粉チーズまぶし) ししゃも磯辺揚げ もやしナムル(長男) エビ玉ビーフン(長男) ピーマン入り炒り卵(母) 子持ち昆布 夕べの残り! が思ったより多くて、冷食のししゃも磯辺揚げを温めたのに、半分は入りませんでした。 今日は生…

1/19

塩鮭 肉豆腐(豆腐なし) もやしナムル 切干大根とツナ煮 海苔巻きチキン ミニトマト 昨日の残りとか 一昨日の残りとか。 とりあえず埋まったので、ホッとしてます。 ネタ切れ気味… 塩鮭がふっくらしていて、美味しかった! 今日も雪でした。 思ったより降らな…

1/18

チキン南蛮カツ 肉豆腐 ほうれん草とハムのソテー スパゲティミートソース(長男のみ) ちりめん山椒 わさび昆布(母) 子持ち昆布(長男) 週明け弁当。 今週もがっちり雪の予報。 生協さん、今週も欠品多かったらどうしよう… それより、明日は出勤できるのか⁉️

1/15

炒飯 豚肉味噌漬焼き 串カツ スナッフエンドウ ミニトマト 今日は出張のため、母弁当なし。 夕べ、長男は家で夕食を食べなかったので、夕食のご飯とおかずがそのまま弁当にシフト。 冷やご飯は炒飯かオムライス、が定番なので、なぜか冷蔵庫に大量にあるハム…

1/14

鮭フレーク ちりめん山椒 ソーストンカツ にんじんしりしり 牛すじ煮(大根、こんにゃく) ひじき入り肉団子(長男のみ) わさび昆布(母のみ) 残り物&冷食弁当! 緑なし‼︎ 明日こそほうれん草を入れよう… 兄弟揃って8時過ぎに出かけた朝。 遅刻ぎりぎりだよ。い…

1/13

鮭フレーク ちりめん山椒 鶏ゴボウ揚げ グラタン チキンカツ オニオンフライ ミニトマト 今日も緑なしの残り物弁当です。 生協さんは、やっぱり欠品が多かったです。 食パン、牛乳、乳酸菌飲料、卵、ソーセージ…明日の朝ごはんに差し支える 明日はなんとかす…

1/12

鮭フレーク 炒り卵 南蛮チキンカツ 豚肩ロース包み焼き 春巻 たたきゴボウ ミニトマト 相変わらず緑のない弁当です。 先日、ピーマン焼き浸しを入れたら、長男、完食してきたな。 明日はピーマン入れるか。 まだピーマンの美味さを知らない男… 買い物が億劫…

1/8

赤魚塩麹焼き アジフライ 梅しそつくね ピーマン焼き浸し たたきゴボウ ミニトマト しそ昆布(長男のみ) 弁当作ったけど…長男、本日も欠席。 熱も風邪症状も無いんだけど、元気なし。 我が家の長男、数ヶ月に一度、こんな感じで体も心も落ち込みます。 それに…

1/7

春巻 チキンカツ カニカマ入り卵焼き たたきゴボウ 小女子佃煮 しそ昆布 今年の初弁当! 彩りない 昨日部活の合宿から帰ってきた長男、今朝は「体調不良」でお休みですと。 しかも、学校は「天候不良」により午前で授業打ち切りですと。 作らなくてもよかっ…