お弁当備忘録

高校生男子と母、時々中学生男子のお弁当

5/17

キムチチャーハン 焼き餃子 クリームコロッケ きゅうり浅漬け ゴボウと蒟蒻煮 残り物三昧です。 あと3日で冷蔵庫空っぽにしなくちゃならないので💦 いろいろ解決してほしいのだけど…最後は、ま、いいか😅

5/16

焼鯖 チキンカツ クリームコロッケ きゅうり浅漬 ただいま冷蔵庫一掃セール中につき、しばらく脈絡ないメニューが続く…予定。 次男坊の活躍にほんのり嬉しかった今日1日でした。

5/15

今日も次男坊の大会。 おにぎり。 シャケ、わかめふりかけ。 写真撮り忘れ… 試合の日はあまり食べたくないし、時間もないから少なめでいいそうで、結局、昼に食べたのは一つだけ、残りは試合後の夕方に食べてました。 なんとなんと。 次男のチーム優勝〜! …

5/13

焼き鮭 ミニトマト 海苔巻きチキン カニクリームコロッケ 春巻 中3次男、春季大会開始。 おにぎりのみ所望。 写真忘れた。 母の弁当は、 おにぎりに入れたシャケの残り、 2日前の夕飯の残りの春巻、 冷食。 以上。 2戦2勝。 幸先の良いスタートになりました。

5/10

タケノコご飯 ハンバーグ クリームコロッケ きゅうり浅漬け ちりめん山椒 今年はタケノコの当たり年らしく 頂き物を大量消費したつもりがそれでも余らせてしまい、 なのにまた別方面から声がかかり、 断ると、そちらでも困ってた。 贅沢な話です。 余ったタ…

4/28

カレーチャーハン 厚焼き卵 キャロットラペ きゅうり浅漬け 海苔巻きチキン 残り物弁当。 あ、昨日のサンドイッチ、美味しかったそうです。 帰宅したら開口一番に言われました。 その気遣いが嬉しいよ、次男坊。 私も納得のお味でした。 木曜なのに金曜感が…

4/27

厚焼き卵 サラダチキンときゅうり コンビーフと千切りキャベツ 以上、サンドイッチ‼️ サンドイッチの弁当なんて作ったことなかったから、前日から緊張。 でも火を使わないので(厚焼き卵は前日に焼いた)案外楽でした。 お昼に開けた時にどうなってるか…緊張は…

4/26

トマト煮込みハンバーグ 海苔巻きチキン にんじんしりしり きゅうり浅漬け わかめふりかけ 次男遠足順延弁当。 前日から延期になると気が楽。 明日は次男リクエストのサンドイッチ弁当だ… で、明日雨なら遠足中止らしく、私のサンドイッチの苦労の持って行き…

4/22

塩サバ 親子丼の具 春巻 きゅうり浅漬け 1人分だと楽ちんで、弁当作りが苦じゃないですね。 来週は次男の遠足。 リクエストはサンドイッチ。 ハードル高いな〜

4/21

生姜ちりめん 豚キムチ シウマイ きゅうり浅漬け シウマイは崎陽軒のシウマイなのだ! 長男帰省の折には買ってきてもらおう。 次男、本日腹痛にてお休み。 明日は登校できるかな。

4/20

ハムエッグ 餃子 きゅうり浅漬け ほうれん草とベーコン炒め 一口カレー 1人分だと楽だけど、夕べの残り物が何も無いと、なんと貧相なことか。 夕べは次男と丸亀製麺。 次男、並を注文したので、そんなんで足りる⁈と心配したら、やっぱり一瞬で食べ終わってた…

4/19

八宝菜 海苔巻きチキン にんじんシュウマイ きゅうり浅漬け ひじきふりかけ 訳あって節約モードに入ります。 節約モードの第一歩は弁当! 週3が目標です。 職場の同僚からは、下の息子が高校生になって慌てないように少しずつ作らないと、と言われました😅 で…

4/14

焼きサバ にんじんシュウマイ ブロッコリー ゴボウとこんにゃく煮 一口カレー レトルトの一口カレーが予想外に美味しかった! せっせと使おうっと。 賞味期限までに使い切れるかな。 本日3回目接種しました。 さて、明日出勤できるかな。 休める段取りはして…

4/12

山盛り炒飯 きゅうり浅漬け サツマイモ甘煮 炒飯を作る時、いつも量の目算を誤る… おかず要らないから、ま、いいか。

4/11

鳥唐揚げ きゅうり浅漬け ゴボウと蒟蒻煮 小エビとじゃこふりかけ 今日から次男@中3の給食が始まったので、母も出来るだけ弁当にしようかと。 長男への仕送りと学費のために節約しなくちゃね。 一人分だとほんと、楽❗️

4/7

豚牛丼 チーズチキン フレンチポテト ゴボウとこんにゃく煮 新学期がスタートしました。 次男、中3に。 今年も受験の年 給食は来週からですが、次男の分の弁当は無し。 2人分だと残り物では足りないもん。 今日のお昼は友達と二郎系ラーメンに行ったそうです…

3/30

タケノコご飯 親子丼の具 高野豆腐 オクラ漬物 チーズチキン ひと月以上ぶりの弁当! もちろん、私のだけです。 長男、高校卒業し、都会の大学に進みます。 いろいろ思うこと、感じることあるけど、 いろいろやること多すぎ… どこかで倒れるかも

2/22

豚生姜焼き 肉団子甘酢餡 カニカマ入り卵焼き スナップエンドウ 鮭わかめふりかけ たぶん高校生活ファイナル弁当。 そして、私が長男に作る最後の弁当だろう。 小洒落たおかずも無く、 残り物も入ってるけど。 冷食は無し。 来年4月に次男弁当を作る日まで、…

2/21

油淋鶏 ほうれん草胡麻和え にんじんシュウマイ 鮭フレーク 夕べ大量に作った油淋鶏がメインのお弁当。 長男、鶏から大好物なので。 さて、明日はおそらく高校生活最後の弁当でしょう。 最後だからキャラ弁? それとも「毎日食べてくれてありがとう」の手紙…

2/18

鮭フレーク 煮カツ カニシュウマイ ブロッコリー きんぴらごぼう 弁当カウントダウン、あと3食。 来週の今頃は本命終わって実質的に受験終わりか。 長いようで短かった受験期間でした。 でもこれから1週間、気を抜かないで最後まで粘るのだよ、長男‼️

2/17

アジフライ 海苔巻きチキン かに玉 壬生菜漬物 ごま昆布 生姜ちりめん きんぴらごぼう あと4食! のカウントダウン中のはずだけど 残り物ばかりです。 ま、いいや。 最後まで平常心で。 ちなみに、アジフライ、骨が硬くて食べきれなかった、と。 すまん。 明…

2/16

しそ昆布 アジフライ チキン南蛮 肉じゃが 鶏手羽元と大根煮 壬生菜漬物 合格通知書が届いてようやく実感できました。 高校を卒業して、大学生になる。 本命受験がまだ残ってるので参考書をねだられました。 長男と1時間のドライブ。 長男の好きな音楽を聴き…

2/15

塩鮭 壬生菜漬物 肉じゃが スティック豚カツ 昨日、滑り止め不合格に凍った母。 本日、私大入試最後の発表。 職場でその時を迎える。 目が滑って探せない長男の受験番号。 あった! 力が抜けました。 自分の目が信じられず、同僚にも見てもらいました。 間違…

2/14

鶏手羽元、大根、じゃがいもの煮物 豚キムチ チキン南蛮 しそ鮭ふりかけ 起きたら7時過ぎてた… 久しぶりに目覚ましかけ忘れの大寝坊。 焦った。

2/12

焼うどん 茹で卵 私立最初の発表がありました。 残念。 カーリング見て思った。 試合が続く限り諦めない‼️ 諦めたくなったのは母だけだった。 長く剣道やってきた息子は、相手がどんなに強くても諦めない。 本命はこれから‼️

2/10

ひじきふりかけ 豚ロース焼肉 チーズささみカツ レンコンきんぴら 壬生菜漬物 りんごとさつまいも煮 今日で高校3年生の通常登校終わり。 次にみんな揃うのは卒業式。 当の本人は最後の追い込みで感傷に浸る暇は無さそうだな。 明日も明後日も日曜日も無い。 …

2/9

塩鮭 鶏大根 ピーマン肉詰め かにシュウマイ 鶏つくね 今日は冷食無しで作れるかな、と思ったけど、全然足りず。 息子はいつまで弁当持っていくのかな。 来週いっぱい、いや、再来週の火曜までか。 3年間の集大成、もうすぐ。

2/8

鶏ちゃん焼き マカロニグラタン 海老フライ ささみ唐揚げ 干し海老とじゃこふりかけ そういえば、3年生の通常登校は今週いっぱい。 来週からは自由登校です。 本命受験もすぐだけど、卒業ももうすぐ。 高校3年間、あっという間でした。 しみじみ。 コロナも…

2/7

海老チリ 炒り卵 生姜ちりめん とり天 ひじき入り肉団子 レンコンきんぴら 金曜、日曜と私立入試でした。 ともかく合格もらえるといいなー。 自信がつくはずだから。 流石に疲れたか、お休みしました。 国立二次まであと3週間弱。 早く復活してくれ〜

2/3

ちりめん山椒 牛煮込み 鶏つくね ひじき肉団子 さつまいもりんご煮 ミニトマト 今日は節分。 豆まきで盛り上がりました。 というか、中高生男子が本気でぶつけ合って凄まじい様相に… 明日から私立大学入試。 隣県なので日帰りだけど、朝早い。 早く寝よ。