キャベツとささみの酒蒸し
チキンチーズカツ
肉団子
切干大根煮
ごま昆布
ご飯は、おでんのつゆで炊き込みました。
キャベツとささみの酒蒸しは、初めて作ったけど、味見してない💦
ちょっと薄味だったかな。
ささみを胡麻油と塩麹で揉み込み、敷いたキャベツの上に載せて、酒をふりかけ、レンチンのみ。
でも美味しかった。
おでんのつゆで炊いたご飯、長男に感想を聞いたところ、変わった色の米だな、と思ってたらしい。
こちらも薄味すぎたな。
腰痛長男、今朝も起きれず、病院で痛み止めの注射を打ってから学校に行きました。
しばらく部活はお休み。
まずは痛みが治まるのを待ち、リハビリが必要。
辛抱です。
今日は節分。
恵方巻を買いに行くも見事に売り切れ。
その代わり、半額シールのお刺身を山ほど買ってきて手巻き寿司。
たらふく食べたあとは次男が鬼役で豆まき。
年中行事の中で節分が一番盛り上がる我が家です👹
